6月20日下午，化学系主任焦宝娟、专业教师朱刚带领化学专业23级45名学生前往西安市食品药品检验所开展见习活动。

见习分为三个环节。首先，业务科贾寒冰老师在业务大厅给学生介绍了食品药品检验所承担的主要任务，讲解了工作程序、检验流程等基本情况。

随后，学生走进食品添加剂科普馆。科普中心吴婷婷老师结合生活实际，详细讲解了食品添加剂的概念、发展历程、食品添加剂在现代食品工业中发挥的重要作用等内容。通过问答的形式，纠正了学生对食品添加剂的不正确认知。

最后，学生走进食品药品检验区，参观了各个实验室，近距离观察了食品药品的前处理、食品添加剂的检验过程。食品室李荣主任给学生介绍了食品添加剂的相关检测项目和原理。

此次见习活动，拓宽了学生的视野，促进了学生对食品药品检验行业现状的了解，提升了学生对化学学科在提高人民生活水平中作用的认知，为学生后续的择业和就业提供了宝贵经验。

撰稿：朱刚

审核：宋瑞娟 韩璐